بادام هندی (Cashew) یک دانه‌ی کلیه شکل است که از درخت بادام هندی برداشت می‌شود؛ درختی گرمسیری که در اصل بومی برزیل است اما امروزه به مناطق گرمسیر مختلفی در جهان نیز منتقل شده و کشت می‌شود. زمان برداشت، دانه‌های بادام هندی هنوز کاملا نرسیده و رنگشان سبز است. پس از برداشت، پوسته‌ی دانه‌های بادام هندی را با چاقو برش داده و مغز آن‌ها را بیرون می‌آورند. سپس مغز دانه‌های بادام هندی را برای مدتی در آب زردچوبه قرار می‌دهند تا در صورت وجود هر اثر زیان‌بار، ضدعفونی شده و برای مصرف آماده شوند. اگرچه بادام هندی معمولا به عنوان آجیل درختی شناخته می‌شود و از نظر تغذیه‌ای نیز با آجیل‌های درختی قابل مقایسه است، اما این یک نوع دانه محسوب می‌شود. همانند سایر آجیل‌ها، بادام هندی نیز فواید زیادی برای سلامتی به همراه دارد.

بادام هندی محصولی پرفایده، خوش‌طعم و مغذی است که در سلامتکده هیرمان عرضه می‌شود و تاثیرات مثبت فراوانی بر سلامت دارد؛ از جمله کمک به سلامت قلب، عملکرد بهتر دستگاه گوارش، جلوگیری از دیابت و بهبود انرژی بدن.

خواص تغذیه‌ای و درمانی بادام هندی

بادام هندی غنی از چربی‌های سالم غیراشباع، پروتئین، فیبر، و انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند منیزیم، آهن، فسفر و روی است. مصرف منظم این مغز سبب افزایش انرژی، بهبود سلامت استخوان‌ها، تقویت سیستم ایمنی بدن، و حفظ سلامت قلب و عروق می‌شود. همچنین پروبیوتیک‌های موجود در بادام هندی به سلامتی روده و دستگاه گوارش کمک کرده و احتمال ابتلا به یبوست و اسهال را کاهش می‌دهد.

فواید ویژه برای گروه‌های خاص

• مصرف بادام هندی احتمال ابتلا به بیماری دیابت نوع دوم را کاهش می‌دهد و به کنترل قند خون کمک می‌کند.
• این محصول به دلیل وجود مس و آهن، سبب سلامت پوست و رفع چین و چروک صورت می‌شود و همچنین رشد و تقویت مو را تقویت کرده و از سفید شدن زودهنگام مو جلوگیری می‌نماید.
• برای مادران باردار، ویژگی‌هایی چون جلوگیری از عفونت‌های دوران بارداری و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد.

برخی خواص دیگر بادام هندی

• کمک به درمان کم‌خونی کودکان به خاطر پروتئین بالا.
• موثر در درمان یبوست به واسطه فیبر فراوان.
• تنظیم خواب در زنان یائسه و مناسب برای دوره بارداری.
• کمک به پیشگیری از سرطان، ایجاد سلول‌های خونی قرمز، و دفع سنگ صفرا.

  مصرف معتدل بادام هندی فاقد کلسترول بوده و برای سلامت قلب و عروق توصیه می‌شود.

هشدار مصرف

مصرف بیش‌ازحد بادام هندی ممکن است برای افراد دارای مشکلات جذب آهن مناسب نباشد و بهتر است افراد دیابتی و خانم‌های باردار با مشورت پزشک مصرف کنند.

بادام هندی سلامتکده هیرمان با کیفیت عالی و انواع طعم‌ها عرضه شده و با انتخاب این محصول، میان‌وعده‌ای سالم و مقوی در اختیار خواهید داشت