آبنبات کاکل نعنایی مینو

نعنا یا نعناع گیاهی است از تیره دو لپه ای های پیوسته گلبرگ كه سردسته تیره نعناعیان می باشد و جز سبزی های خوراكی است. در فارسی به آن هزارپا نیز می گویند. نعنا دارای ماده ای به نام منتول است كه احساس خنكی در دهان ایجاد می كند. مقدار منتول در نعناع بسته به نوع آن از 35 تا 55 درصد تغییر می كند .

نعناع علاوه بر كمك به هضم غذا باعث مي‌شود كه افراد حالت هوشياري و بيداري خود را حفظ كند.

نعناع در تمدن هاي باستان براي افزايش نشاط ذهن و فكر به دليل بوي مطلوب آن به كار مي‌رفت و درحقيقت كلمه mint از اسم لاتين mente به معني فكر است و در بين گياهان، سمبل نيروبخش جاوداني است.

استعمال خارجي نعنا هم بي تأثير نيست. هرچه بوي نعناع قوي‌تر باشد، خواص و اثرات آن بيشتر است. اگر برگي از نعناع را در بين انگشتان خود ماليده و آن را بو كنيم، اثر فوري در ايجاد هوشياري و سرزندگي و ايجاد آرامش و سبكي در خود خواهيم كرد.

نعناع به خصوص براي افرادي كه دائم در حال مطالعه يا مرور درس براي امتحان هستند و يا كارشان نيازمند تمركز و هوشياري است، استفاده هاي فراواني دارد.

اگر احساس خستگي مي كنيد و مغز شما ديگر كشش فراگيري مطالب را ندارد، استفاده از نعناع، نيروبخش است.

اگر احساس عصبانيت يا فشار رواني مي كنيد، حالت آرام بخش دارد. به علت تأثير زياد نعناع بر روي اعمال فكري و هوشياري، نعنا را بالابرنده توانايي انسان در درك و فهم عقايد به شمار مي‌آورند.

بنابر اين هنگامي كه مي‌خواهيد آمادگي و هوشياري ذهني خود را حفظ كنيد يا اگر مي‌خواهيد بعد از خوردن غذا خواب آلودگي عارض نشود يا اگر خواهان تمركز ذهني علي رغم خستگي ناشي از شركت در جلسه يا سخنراني هستيد، مكيدن قرص نعناع (البته بدون قند) بسيار مفيد است.

آبنبات شیرین از ادغام شدن شکر غلیظ و افزودنی های خوش مزه و همینطور رنگ های خوراکی تشکیل میشود. در آمریکای شمالی آبنبات شامل گروهایی متنوع می‌گردد که دربرگیرنده آبنبات چوبی، آبنبات شکلاتی، آبنبات لیسی، تافی، پاستیل، آدامس و مارشمالو، شیرین بیان، آبنبات ترش، آبنبات پر نمک، آبنبات سخت و … میشود.

در دیگر کشورها مانند انگلستان، ایرلند، استرالیا، نیوزلند، آفریقای جنوبی و … نام آبنبات برای مواد شیرین و قندی استفاده می شود.در واقع در آمریکای شمالی و انگلستان و استرالیا از کلمه Lollipop به نوعی شیرینی داده می شود که بر روی چوب قرار گرفته است. بعلاوه کلمه کندی candy در انگلستان به نوع خاصی از شیرینی های پشمالو گفته می شود که در آمریکا و استرالیا به آن پشمک می گویند.

باید بدانید که مهد آبنبات در اصل کشور ما یعنی ایران است و در زبان انگلیسی به نام شکلات سفت و میشری شناخته می گردد، شاید برایتان عجیب باشد که این خوراکی شیرین خوشمزه دارای خواص مفیدی برای بدن باشد، اما باید بگوییم که از جمله خاصیت های آبنبات کمک به هضم سریع غذا و خوش بو کننده گی دهان است. در قدیم همواره بر سر سفره های ایرانی یک کاسه آبنبات قرار داشت و جزء اصلی سفره ها محسوب می شد.