آجیل تنوری لوکس

آجیل‌ها و تخمه‌ها را می‌توان را به صورت خام یا بوداده مصرف کرد و البته از زمان‌های قدیم در سفره‌های ایرانیان وجود داشته و تبدیل به نمادی از فرهنگ غذایی ما شده است. بیشتر آجیل‌ها دارای میزان زیادی کالری هستند، اما مصرف آن‌ها می‌تواند برای سلامت بدن مزایای زیادی به همراه داشته باشد. برخی از افراد آجیل‌ها را به عنوان بخشی از رژیم روزانه‌ی خود مصرف می‌کنند و برخی دیگر نیز فقط برای مراسم‌های خاصی به سراغ خرید آجیل می‌روند. در هر صورت این خوردنی جذاب و پرخاصیت ارزش گنجاندن در رژیم غذایی همه‌ی افراد در هر سن و سالی را دارد.

آجیل‌ها منبعی سرشار از مواد مغذی مفید برای بدن انسان هستند. مصرف یک اونس آجیل (معادل 28 گرم) با این مواد مغذی همراه است:

• 173 کالری انرژی
• ۵ گرم پروتئین
• 16 گرم چربی (که 9 گرم آن چربی تک اشباع‌نشده است)
• ۶ گرم کربوهیدرات
• ۳ گرم فیبر
• 8میلی‌گرم ویتامین E (معادل 12% نیاز روزانه‌ی بدن)
• 6 میلی‌گرم منیزیم (معادل 6% نیاز روزانه‌ی بدن)
• ۹۱ میلی‌گرم فسفر (معادل 13% نیاز روزانه‌ی بدن)
• 3 میلی‌گرم مس (معادل 23% نیاز روزانه‌ی بدن)
• 0.0598 میلی‌گرم منگنز (معادل 26% نیاز روزانه‌ی بدن)
• 0.0308 میلی‌گرم سلنیوم (معادل 56% نیاز روزانه‌ی بدن)